手打ち蕎麦　もんど

私たちについて

札幌で人気の、手打ち蕎麦店が、そば打ち体験を提供！ 北海道は、日本で一番の蕎麦生産地。北海道は肥沃な大地と清らかな水が豊富で、これらの環境が良質な蕎麦の栽培に適しています。 北海道の蕎麦は、その風味と食感が素晴らしいと評価されています。北海道で栽培される蕎麦は、豊かな土壌と寒冷な気候が生み出すミネラル豊富な水を使って育てられます。これにより、蕎麦の実が風味豊かで、しっかりとした歯ごたえを持つ麺に仕上がります。 講師は、10年以上手打ち蕎麦店を運営しているプロのそば打ち講師が、楽しく、教えます。 和食の中でも人気のあるそば打ち体験を楽しい日本の旅行の思い出にしてみては！ 体験後は、自分で打った打ち立てのお蕎麦を食べて頂きます。